Своевременно оформлять результаты проверок по утвержденным формам. Принимать участие в обсуждении результатов проверок. Давать рекомендации по устранению выявленных нарушений (рисков) и их минимизации в дальнейшей работе. Оценивать правильность устранения нарушений, выявленных в ходе проверок. Готовить теоретический и практический материал для проведения обучающих семинаров для работников учреждения по нарушениям, выявленным в ходе проверок, по отражению в учете отдельных фактов хозяйственной жизни.
Быстрое и качественное приготовление вкусных блюд и полуфабрикатов в соответствии с ТТК. контроль количества и качества продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения ...
- приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов; - проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых...
Приготовление блюд, раздача....
Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и правилами внутреннего трудового распорядка, принятыми в организации. Работник обязан выполнять требования охраны труда и прав...
