составление заявок на продукты и полуфабрикаты; получение из кладовой необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты; приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложност...
1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку,запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок,салатов...
работа в школьной столовой...
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, приготавливать пищу строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам...
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места, приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для учащихся разного возраста...
