Вакансия была скрыта или удалена работодателем

Вакансия: Повар

Зарплата: 22 129 руб.

Опубликовано: 30.05.2024

Компания: Государственное бюджетное учреждение "Лесниковский дом-интернат для престарелых и инвалидов"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Осуществление приготовления блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. Готовит пищу в соответствии с меню-раскладкой и отвечает за качество выпускаемых блюд, за соблюдение технологии их приготовления с учетом требований лечебной кулинарии. Обеспечивает полноценное и рациональное питание престарелых и инвалидов дома- интерната. Планитует меню. Проводит инструктаж официантов и буфетчиц по особенностям обслуживания лиц престарелого возраста в процессе кормления, по формированию внимательного, терпиливого, тактичного отношения к проживающим.

Образование: Не указано

Опыт: 2

Контакты: