Приготовление первых, вторых блюд, салаты (завтрак, обед, ужин);Мытьё кухонной и гостевой посуды;Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий;...
обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна; составление меню, заявок на продукты питания и их закупок; готовить блюда и производить их раздачу в установленное для приема пищи время; обеспечи...
Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд ...
ПОВАР. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ БЛЮД НАПИТКОВ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ...
1.обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня; 2. обеспечивать доброкачественное приготовление пищи, 3. строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре. ...
Подготовка и обработка необходимых ингредиентов и продуктов для приготовления основных горячих блюд;Приготовление горячих блюд в соответствии с установленной рецептурой и стандартами качества;Контроль...
