-1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. -2. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. -3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласн...
Требуемый опыт работы: 1–3 года Полная занятость, полный день Приглашаем на постоянную работу Шеф повара. В Ваши обязанности будет входить: - Разработка современного меню под потр...
Приготовление блюд согласно установленным рецептам, строгое соблюдение технологических процессов. Соблюдение правила товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов. ...
готовит блюда для детей в соответствии с меню; осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки; отпускает готовую пищу по графику в соответствии с но...