Реклама
Ищите работу Повар? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 90"в Астрахань. На странице представлены условия, уровень заработной платы и контакты работодателя МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 90" person

Вакансия: Повар

Зарплата: 19 242 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Основной должностной обязанностью повара является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в ДОУ. - Повар обязан: - Находиться на рабочем месте в спецодежде. - Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару. - Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в ДОУ. - При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования. - Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке. - Использовать в своей работе только вымеренную тару. - Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем. - При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. - Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия. - Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. - Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд. - В первый день поступления мяса произвести его разделку на мякоть и кости. - Соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов. - Повар должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста: - вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; - отварных, тушенных, запеченных, пюре и других овощных блюд; - овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; - запеканок из круп, овощей с мясом, яиц и творога; - молочных и яичных блюд; - горячих и холодных напитков; - компотов, киселей и других третьих блюд.
Образование: Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Повар 15.06.2024
80 000 руб

Приготовление холодных и горячих блюд ....

повар 14.06.2024
68 000 руб

приготовление  холодных и горячих блюд...

Повар 14.06.2024
36 000 руб

приготовление обеда для работников дневной смены...

Повар 15.06.2024
35 000 руб

Обязанности: Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции Подготовка сырья и ингредиентов для производства. Соблюдение технологий и стандартов ...

Город: Астрахань
Компания: АО "ТАНДЕР"
Повар 15.06.2024
33 000 - 35 000 руб

Приготовление блюд согласно ТТК, Организация рабочего места, Своевременная отдача блюд, Своевременное приготовление заготовок, Контроль качеств продукции, Планирование меню ...

Черный список работодателей | Отзывы сотрудников
Вакансии вахта