Вакансия: Кухонный рабочий
Зарплата: 19 500 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: 1. Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для кулинарной обработки;
2. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
3. Моет обеденную, кухонную,(использованную посуду) с применением моющих и дезинфицирующих средств.
4. Выносит из пищеблока деревянную и другую тару.
5. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов.
6. Участвует в сборе пищевых отходов и костей.
7. Получает у сестры-хозяйки необходимые для работы моющие и дезинфицирующие средства, ветошь, недостающий инвентарь и посуду.
8. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.
9. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.
10. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
11. Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).
12. Раз в месяц проводить генеральную уборку в помещении пищеблока, зале. В ходе уборки выполнять следующие мероприятия:
- протирать потолки, стены полы;
- удалять пыль со всех поверхностей, где она накапливается;
- мыть окна внутри и снаружи (посезонно);
- мыть все труднодоступные места, требующие перестановки мебели.
13. Выполняет ежедневные задания, полученные от заведующего отделением.
14. Находится на рабочем месте только в спецодежде и своевременно меняет ее.
15. Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности.
16. Выполняет разовые служебные поручения директора учреждения.
17. Проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов.
18. Строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены.
19. Соблюдает принципы гуманности, справедливости, объективности и доброжелательности по отношению к получателям социальных услуг.
20. Проявляет к получателям социальных услуг максимальную чуткость, вежливость, выдержку, предусмотрительность.
21. Принимает участие в занятиях по сан минимуму.
22. Периодически проходит медицинские осмотры в соответствии c действующими правилами.
Образование:
Среднее
