Приготовление блюд для обучающихся: вязкие, жидкие и рассыпчатые каши; отварные, тушеные, запеченные и овощные блюда, холодные закуски; мясные и куриные бульоны; супы; вторые блюда: мясные, рыбные, ов...

• производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напит...