Вакансия: Заведующий столовой
Зарплата: 55 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи:
Осуществление руководства производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой
Организация работы и эффективного взаимоотношения производственных участков, расстановка сотрудников с учетом их квалификации, создание их графиков сменности
Организация своевременного снабжения необходимым столовым инвентарем и оборудованием
Обеспечение внедрения новой техники и технологии
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль ассортимента и качества продукции, составление меню
Осуществление контроля качества приготовления пищи, соблюдения правил сервиса при обслуживании гостей, соблюдения техники безопасности, санитарно-технического состояния помещений столовой, трудовой производственной дисциплины
Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
Образование:
Не указано
Квалификация:
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- питание в столовой
- услуги поликлиники
- служебный транспорт предоставляется
- первичная адаптация
- большой дружный коллектив
Опыт:
5
