Быстрое и качественное приготовление вкусных блюд и полуфабрикатов в соответствии с ТТК. контроль количества и качества продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения ...
- приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов; - проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых...
Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и правилами внутреннего трудового распорядка, принятыми в организации. Работник обязан выполнять требования охраны труда и прав...
Приготовление блюд и закусок, согласно технологии, умение пользоваться ТТК. Знание основ приготовление блюд диетического питания Умение готовить блюда и закуски банкетного исполнения Работа в режиме ...
