Вакансия: Повар
Зарплата: 20 000 - 25 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи:
Повар должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста,
Повар должен ежедневно оставлять суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме
осуществлять маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов
· ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;
· соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
· при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;
· принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;
· точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
· использовать в своей работе только вымеренную тару;
соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем
Образование:
Не указано
Квалификация:
Сменный график работы. При приеме на оаботу обязательно иметь: прививки (АДСМ, корь, краснуха, гепатит V1,V2,V3), санминимум, медосмотр, справка о несудимости, справка о ненаркозависимости, справка от психиатра
