Знание строительных норм, тех условий, стандартов, соблюдение правил производства строительно-монтажных работ, а также правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности
Составление меню, расчет необходимого сырья и выхода готовой продукции, контроль качества. ...
