Приготовление блюд согласно технологическим картам для сотрудников, проживающих в вахтовом городке; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции; Соблюдение санитарных норм на рабочем мест...
должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией...
- Обеспeчeниe приготoвлeния блюд в стpогoм cоотвeтствии с pецептами...
Приготовление блюд и кулинарных изделий средней сложности Оформление заявок на закупку необходимых продуктов и товаров Проведение плановых инвентаризаций Участие в создании меню и калькуляционных кар...
2.1. Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие простой кулинарной обработки , варить картофель и другие овощи, каши, бобовые, макаронные изделия, жарить овощи и изделия из котельной массы, блины,...
