Подготовка продуктов и приготовление блюд согласно установленной рецептуре; Приготовление блюд согласно технологическим картам; Отдача блюд по установленным стандартам; Работа с технологи...
Приготовление блюд согласно утвержденному меню для клиентов и сотрудников; Оформление, выдача продукции холодного и горячего цеха в соответствии с требованиями; Работа по технологическим картам и мен...
Проверка внешнего вида, температуры, оформления блюд и закусок для подачи на шведскую линию. Проверка свежести и качества ингредиентов перед началом приготовления. Обеспечение соответствия блюд станд...
Изготовление салатов либо кулинарной продукции по технологическим картам...
Выполнение работ по приготовлению холодных, горячих блюд (первых блюд, вторых блюд и гарниров )...
- работа в заводской столовой...