Готовить блюда в строгом соответствии с ТТК. Обслуживать гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдать правила личной гигиены и правила использования продуктов (хранение, обработка, размо...
приготовление пищи для больниц, детских садов и школ с соблюдением норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам...
Приготовление блюд согласно установленным рецептам, строгое соблюдение технологических процессов. Соблюдение правила товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов. ...
Характер работы и задачи: • четко и оперативно готовить необходимые заказы; • Уборка рабочего места в течение дня и поддержание его же в чистоте во время работы; • Выполнять рекомендаци...
