Выполнение обязанности медицинской сестры поликлинического или стационарного отделения....

1.1.       Осуществлять контроль за работой пищеблока; 1.2.        Осуществлять контроль за соблюдением санитарно-гигиентичексих правил...

Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в с...