Реклама
Ищите работу Медицинская сестра диетического питания? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании СПБ ГБУЗ "ДИБ №3"в Санкт-Петербург. На странице представлены условия, уровень заработной платы и контакты работодателя СПБ ГБУЗ "ДИБ №3" person

Вакансия: Медицинская сестра диетического питания

Зарплата: руб.
Опубликовано: 22.11.2024
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов.) Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Ведет медицинскую документацию. Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотр, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями. Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики.
Образование: Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Администратор в магазин 19.11.2024
585 000 руб

Ceть магaзинoв Fix Pricе приглашаeт кандидaтов нa вaкaнcию «Админиcтpатopа» . Опыт работы ОБЯЗАТЕЛЕН на должностях: заместитель заведующего универсамом, администратор магазина, старший ...

Менеджер по продаже недвижимости 24.10.2024
500 000 - 1 000 000 руб

Вакансия компании ООО "ЭСТАДЕЛЬ" Если у тебя есть опыт в продажах недвижимости и ты хочешь роста в доходе и развития себя как специалиста, эта вакансия для тебя! ESTADEL - международное агентство п...

Менеджер по продаже недвижимости 12.10.2024
500 000 - 1 000 000 руб

Вакансия компании ООО "ЭСТАДЕЛЬ" Отклики принимаем до 13 октября! Если у тебя есть опыт в продажах и ты хочешь роста в доходе и развития себя как специалиста, эта вакансия для тебя! ESTADEL -...

Руководитель направления эксклюзивных продаж и спец предложений 19.11.2024
346 000 руб

Руководство отделом эксклюзивных продаж и спец предложений компании. Создание своей клиентской базы. Введение новых направлений компании....

Врач-патологоанатом 23.11.2024
300 000 руб

Вырезка операционного, биопсийного материала.Проведение гистологических исследований операционного, биопсийного материала, повторное гистологическое исследование биопсийного, операционного материала д...

Менеджер по продажам / Менеджер проектов (аренда спецтехники) 15.11.2024
285 000 руб

Ведение работы с существующей клиентской базой и привлечение новых клиентов;Сдача в аренду вибропогружателей и свайных гидромолотов собственного парка;Постоянный мониторинг новых строительных проектов...

Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта