Подготовка сырья и ингредиентов для работы Соблюдение технологий и стандартов работы горячего и холодного цеха Участие в инвентаризации Приготовление блюд в соответствии с ТК Соблюдение требований ги...
Приготовления блюд Соблюдение санитарных правил, личной гигиены и правила использования продуктов (хранение, обработка, разморозка) Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте и пищеблоке ...
- Первичная обработка сырья, нарезка, заготовка продукции, гарниры, горячие блюда. - Подготовка основной продукции, входящей в меню, приготовление завтраков, обедов для персонала с соблюдением техноло...
работа по технологическим картам приготовление блюд в соответствии с меню...
В организацию в пгт. Ноглики требуется повар в кафе. . Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку ...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска пр...
