Готовить блюда в соответствии с установленным меню и технологическими картами Правильно подготавливать компоненты блюд к обработке любого типа (тушения, жарки) Поддерживать чистоту на кухне и на рабо...
Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение все нормативных правил Следовать стандартам предприятия ....
- Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий. - Содержание в чистоте рабочего места. ...
Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки; Готовить диетические супы на бульонах, овощных и фруктовых отварах, рассольники, блюда из отварной, припущенной или тушено...
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, н...