Приготовление блюд согласно технологических карт При графике 07-00 до 17-00 приготовление блюд на завтрак (шведский стол)для гостей и обедов для персонала При графике 11.00-23.00 приготовл...
Нарезка и формовка овощей и фруктов; Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; Приготовление и оформлен...
Приготовление блюд(пиццы), японская и европейская кухня...
Приготовление блюд в соответствии с меню и технологическими картами (шведский стол, цех полуфабрикатов);работа на кухонном оборудовании и контроль его работоспособности;обеспечение экономного использо...
