Повар выполняет следующие функции:      готовит блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки; диетические супы на бульонах, рассольники, блюда из отварной, припуще...

качественное пригогтовление блюд рациональное расходование продуктов питания соблюдать прави ла гигиены и санитарии на рабочем месте...

Полный цикл изготовления блюд в соответсвии с утвержденным меню...