Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Повар
Зарплата: 30 787 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: 1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
2. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
3. Использование спецодежды во время работы
4. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару
5. Соблюдение весовых нормативов
6. Соблюдение технологии приготовления блюд
7. Приемка продуктов от работников склада
8. Строгое соблюдение правил разделки продуктов
9. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
10. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря
1. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др
12. Организация контроля над безопасностью готовых блюд
13. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп
14. Ведение бракеражного журнала
15. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд
Образование:
Среднее профессиональное
