Водительское удостоверение кат. B, Дисциплинированность, Ответственность
Приготовление блюд по ТТК, соблюдение правил санитарных норм на рабочем месте....
Приготовление блюд согласно плана меню....
Приготовление первых, вторых блюд, салатов, напитков, порционирование блюд...
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, ...
Приготовление несложных первых, вторых блюд. Подготовка продуктов к термальной обработке....
- Приготовления блюд согласно ТТК. - Выполнять работу по непрерывному производству блюд. - Изготовление п\ф. - Производить варку, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание,...
