Вакансия: медицинская сестра диетическая

Зарплата: 38 484 руб.

Опубликовано: 07.04.2024

Компания: Краевое государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Родильный дом № 3" министерства здравоохранения Хабаровского края

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Ежедневно подготавливает под заместителя главного врача по медицинской части меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов. Проводит контроль за правильностью проведения диагностических и лечебных процедур, а также за эксплуатацией оборудования и аппаратуры, инструментария, лекарственных препаратов, реактивов. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания.

Образование: Среднее профессиональное

Квалификация:

по всем вопросам обращаться к главной акушерке: 8914-173-65-32 - Наталья Степановна

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Госслужба: вакансии →

Работа в Комсомольск-на-Амуре: вакансии →

Работа медицинская сестра диетическая вакансии (500) →

Работа медицинская сестра диетическая в РОСТОВ-НА-ДОНУ вакансии (500) →