Вакансия: Медицинская сестра диетическая
Зарплата: 33 000 - 45 480 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: 1 Организовывать рациональное питание получателей социальных услуг. Контролировать санитарное состояние помещений пищеблока, буфетов-раздаточных, их инвентаря и оборудования. Осуществлять контроль за правилами мытья посуды, оборудования с применением дез.средств.
2. Составлять при участии шеф-повара ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд и своевременно подавать его в бухгалтерию для выписки продуктов.
3. Осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд.
Образование:
Среднее профессиональное
