Вакансия: заведующий производством пищеблока
Зарплата: 57 074 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Необходимо знать:
организацию и технологию производства;
правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
санитарные требования к организации питания пациентов в Учреждении;
основы организации труда;
правила эксплуатации технического оборудования, противопожарной защиты;
ассортимент и требования к качеству кулинарных изделий и блюд;
основы рационального и диетического питания;
порядок составления меню;
основы законодательства о труде, правила внутреннего трудового распорядка;
правила и нормы охраны труда.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
