Вакансия: Фаршемесильщик 4 разряда
Зарплата: 85 000 - 100 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: Загрузка сырья и компонентов в куттер, мешалку, массажер. Ведение процесса куттерования, перемешивания, массирования, выгрузка колбасного фарша, полуфабрикатов. Осуществление замывки чаши куттера про смене ассортимента. Корректировка, контроль и поддержание темпер, временных и технологических режимов обработки фарша и полуфабрикатов. Осуществление руководства работы резчика мясопродуктов, составителя фарша.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Ответственность
Опыт:
1
