Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне в соответствии с требованиями СанПиН; содержание в чистоте кухонного инвентаря; проведение первичной обработки овощей....
Очистка территории, дорог, подъездных путей. Уборка цехов, строительных площадок и санитарно-бытовых помещений. Мытье полов, окон, тары, посуды, деталей и изделий. Должен знать: нормы, правила погрузк...
