1.               Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. 2.      &n...

Приготовление блюд. Осуществление мойки, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит раб...

1. Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий 2. Подготовка сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд и кулинарных изделий 3. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов 4...

Обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом отделения социальной реабилитации, приготовление доброкачественной пищи.  Точно по весу принимать продукты от кладовщика. Обеспечивает надлежа...