Вакансия: Заведующий производством
Зарплата: 15 394 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Неполный рабочий день
Задачи:
составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;
обеспечение широкого ассортимента блюд при опоре на спрос покупателей и имеющиеся ингредиенты, формирование позиций меню;
контролирование технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов
Образование:
Не указано
