Выполняет работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, ...
-соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей....
своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте;- контроль сроков годности продукции....
своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте;- контроль сроков годности продукции....
