Знания в рецептуре приготовления различных блюд, приготовления первых, мясных блюд. Умение подачи блюд на раздачи. ...

Повар столовой ежедневно перед началом работы обязан: 1. Составлять заявки на продукты и полуфабрикаты; 2. Получать из кладовой необходимое пищевое сырьё, полуфабрикаты. В течение рабочего дня повар ...

специальное образование, опыт работы...

Выполнять работу по своевременному и качественному приготовлению блюд и кулинарных изделий. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка. Следить за сани...

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в дошкольном образовательном учреждении. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. ...

Приготовление блюд для детей разного возраста: - вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; - отварных, тушенных, запеченных, пюре и других овощных блюд; - овощных, фруктовых, ...