- приготовление блюд согласно внутренней документации - соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд - контроль качества и количества используемых продуктов - оформление блюд в соответствии с п...
- Обеспечение качественного приготовления пищи согласно утвержденной рецептуре в соответствии с технологическим процессом. - Переборка, мойка, чистка овощей и фруктов, удаление дефектных экземпляров. ...
Готовит блюда для детей в соответствии с меню. Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. По весу принимает продукты от начальника лагеря с учё...
в соответствии с должностной инструкцией на повара...
в соответствии с должностной инструкцией на повара...
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов....
