Уровень квалификации работника Практический опыт, профессиональному образованию и обучению для данной квалификации Уровень ответственности и самостоятельности Уровень сложности выполняемой труд...
Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении....
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, п...
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, н...
Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение всех санитарных норм и правил ТБ....
