Вакансия: Повар

Зарплата: 28 863 руб.

Опубликовано: 05.12.2024

Компания: Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение"Средняя общеобразовательная школа №4" НГО

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: · Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, взвешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; · Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; · При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; · Принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под подпись; · Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; · Использовать в своей работе только вымеренную тару; · Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; · Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; · Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; · Соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; · Осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне); · Осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; · Осуществлять контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; · Штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей на группах.

Образование: Среднее профессиональное

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Школа: вакансии →

Работа в Находка: вакансии →

Работа повар вакансии (14266) →

Работа повар в АЛЕКСАНДРОВ вакансии (14266) →

Работа повар в ВЛАДИМИРСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (14266) →

Работа повар-кассир в АЛЕКСАНДРОВ вакансии (934) →