Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. Конт...
Приготовление блюд согласно ТТК с соблюдением санитарных норм и правил....
Приготовление блюд в школах и садах г. Большой Камень согласно технологических карт...
Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции...
составлять меню;оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд...
