Реклама
Ищите работу Подсобный рабочий кухни? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании ОГКУ "ЦПДОБПР Г. ТОМСКА" в Томск person

Вакансия была скрыта или удалена работодателем

Вакансия: Подсобный рабочий кухни

Зарплата: 25 015 - 27 000 руб.

Город: Томск
Опубликовано: 11.11.2024
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: 1. На кухонного работника возлагается функция своевременных подготовительных работ для приготовления пищи, в соответствии с распорядком учреждения, а так же обеспечения доброкачественной уборки помещений пищеблока. 2. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования.  3. Проводит влажную уборку территории пищеблока, всех столов, электроплит в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в учреждения. 4. Отвечает за правильное хранения продуктов, а также за санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. 5. Размораживание рыбы, мяса, птицы. Потрошение рыбы, птицы, дичи. 6. Чистка овощей. 7. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. 8. Выгрузка продукции из тары. 9. Внутри пищеблока транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. 10. Заполнение котлов водой. 11. Включение/выключение электрических плит, шкафов, кипятильников.  12. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование. 13. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов. 14. Следить: - за маркировкой посуды и всего кухонного инвентаря; - санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте; - за соблюдением санэпидрежима в пищеблоке (мытье полов, инвентаря, оборудования). 15. Проводить генеральную уборку пищеблока (один раз в месяц), согласно графику. 16. Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологий приготовления пищи. 17. После каждой технологической операции разделочный инвентарь подвергать санитарной обработке. 18. Систематически проводить дез.обработку ветоши, пользоваться только маркированной ветошью, согласно маркировки. 19. Чистую кухонную посуду хранить на стеллажах-сушках. 20. В работе использовать только соответственно промаркированный кухонный инвентарь (ножи, разделочные доски, чаши). 21. Для каждого помещения пищеблока пользоваться только промаркированным уборочным инвентарем. 22. В течение всего рабочего дня поддерживать чистоту на рабочем месте. 23. Приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы, рационально их использует. 24. Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам. 25. Собирать остатки пищи в специально предназначенную и промаркированную тару, периодически выносить их. 26. По окончании работы вымыть всю кухонную посуду, инвентарь, оборудование, столы, кладовые, полы.
Образование: Не указано
Квалификация:

1. Наличие справки  о том, является или не является лицо подвергнутым административному наказанию за потребление наркотических средств и психотропных веществ.

2. Справки об отсутствии судимости.

3. Решение врачебной комиссии по обязательному психиатрическому освидетельствованию

Опыт: 1
Контакты:

Вакансия была скрыта или удалена работодателем

Похожие вакансии

Водитель автомобиля 13.02.2025
130 000 - 150 000 руб

Управление грузовым автомобилем (Ивека, Скания) с прицепом либо полуприцепом; Перевозка древесины (летом других грузов) Работа на территории Томской области Возможна работа со своим грузовым автомобил...

Водитель автомобиля 13.12.2024
100 000 - 200 000 руб

управление грузовым автомобилем SCANIA (самосвал), в том числе с прицепом, полуприцепом, 3-4 осные. перевозка инертных материалов (щебень, песок, ПГС и пр.) по г. Томску и близлежащей Томской области...

Город: Томск
Водитель автомобиля 09.02.2025
90 000 руб

Производит постановку самосвала под погрузку-выгрузку; Транспортирует грузы согласно путевым листам и производственным заданиям; Управляет механизмами и устройствами самосвала; Заправляет самосвал т...

водитель автомобиля 21.02.2025
80 000 руб

Управлять движением автомобиля, обеспечивая технически исправное состояние автомобиля. Проводить подготовительно-заключительные работы перед выездом на линию и по возвращении на предприятие. Получать ...

Водитель автомобиля 19.01.2025
70 000 руб

Прием на складе готовой продукции, погрузка и размещение продукции в автомобиле. Доставка продукции потребителям, клиентам, на фирменные точки. ...

Город: Томск
Водитель автомобиля 09.02.2025
60 000 руб

Управление автомобилем Скания с полуприцепом. Устранение возникших во время работы на линии эксплуатационных неисправностей обслуживаемого автомобиля, не требующих разборки механизмов....

Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта