Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Повар
Зарплата: 44 704 - 47 415 руб.
Форма занятости: Временная
Метод работы: Сменный график
Задачи: 3.1. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
3.2. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
3.3. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
3.4. Приготовление и оформление первых, вторых блюд, холодных и горячих закусок.
3.5. Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд.
3.6. Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
3.7. Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
3.8. Осуществлять приготовление готовых блюд в соответствии с технологическими картами.
3.9. Готовить завтрак, завтрак 2, обед, ужин, 2-ой ужин согласно меню – требования.
3.10. Осуществлять оформление блюд при сервировке праздничного стола для отделений Учреждения.
3.11. Раздавать приготовленную пищу, соблюдая нормы и сроки реализации.
3.12. В не рабочие дни (суббота, воскресенье, праздничные дни) работать без кухонного рабочего.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Период работы с 20.05.2024 по 02.10.2024
