Вакансия: кухонный работник
Зарплата: 20 000 - 22 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: 1. Проведение вспомогательных работ по приготовлению блюд и кулинарных изделий (процеживание, протирание, промывание).
2. Ведение процессов первичной кулинарной обработки сырья: (промывка, очистка и резка овощей и зелени, размораживание мяса, рыбы, потрошение дичи, птицы, рыбы, разделка сельди, кильки, обработка субпродуктов, нарезка хлеба и др.).
3. Накрывает на столы и убирает грязную посуду, удаляя с посуды остатки пищи в посуду для сбора отходов.
4. Убирает (мытье полов) кухонные и производственные помещения.
5. Убирает мусор в мусоросборники.
6. Приготавливает специальные моющие растворы в соответствии с санитарно – гигиеническими нормами и правилами.
7. Моет вручную или на машинах приборы столовой и кухонной посуды (металлической, стеклянной, фарфорово – фаянсовой, пластмассовой), лотков и инвентаря с применением моющих и дезинфицирующих средств (мыло, кальцинированная сода, горчица и др.).
Производит качественное мытье посуды, приборов и инвентаря, их обтирку и сушку.
Производит доставку чистой посуды на раздачу.
10. Следит за сменой полотенец.
11. Один раз в год проходит мед.осмотр, согласно графику.
Образование:
Не указано
