Готовить блюда и напитки по технологическим картам ...

Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки, согласно меню текущего дня в установленном объеме. Содержать в чистоте применяемое оборудование и инвентарь. Соблюдать марк...

- Приготовление блюд согласно технологическим картам; - Соблюдение технологии приготовления блюд‚ заготовок. - Соблюдение правил, сроков и условий хранения сырья - поддержание в чистоте рабочего...

- приготовление блюд по ттк; - соблюдение санитарных норм; - проверка качества продуктов; сервировка и качество блюд....

Готовить блюда  по технологической карте,оформлять порции по стандартам заведения,составлять заявки на закуп продуктов....

приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, салатов. отпуск готовой продукции ...