Вакансия: Пекарь

Зарплата: 65 000 - 75 000 руб.

Опубликовано: 30.05.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Перед началом работы проверить готовность рабочего места к работе – исправность и чистоту оборудования, кухонного инвентаря, чистоту рабочего места, наличие сырья в достаточном количестве требуемого качества. Перед началом расстойки органолептически оценить качество сырья. В течение рабочего дня: следовать указаниям управляющего, старшего пекаря; соблюдать технологию расстойки и выпечки хлебобулочных изделий из зерновых смесей, муки высшего сорта и ржаной муки; следить за наличием сырья и материалов и своевременно сообщать об их отсутствии управляющему либо старшему пекарю; постоянно находится на своем рабочем месте и покидать его только с разрешения управляющего и старшего пекаря; бережно относится к технологическому оборудованию и кухонному инвентарю, не допускать их порчи и повреждения; немедленно сообщать о неисправностях технологического оборудования и поломках кухонного инвентаря управляющему и старшему пекарю; поддерживать порядок и чистоту рабочего места, технологического оборудования, кухонного инвентаря, производственного помещения цеха. Соблюдать правила техники безопасности и инструкции по эксплуатации инвентаря, оборудования и средств механизации. После окончания смены пекарь обязан произвести подготовку рабочего места для следующей смены. Пекарь обязан осуществлять контроль за сотрудниками смены в плане соблюдения ими условий договора о коллективной материальной ответственности, принимать меры в соответствии с подписанным договором о коллективной материальной ответственности к сохранности вверенных ему материальных ценностей. Информировать управляющего обо всех, без исключения, фактах, которые могут негативно отразится на деловой репутации пекарни, морально-психологическом климате коллектива, повлиять в той или иной мере на состояние производственного процесса, прибыль предприятия. Пекарь, помимо обязанностей, изложенных выше, должен выполнять обоснованные требования и поручения управляющего, касающиеся работы и отдаваемые в пределах их полномочий.

Образование: Не указано

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа пекарь вакансии (2440) →

Работа пекарь в КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС вакансии (2440) →

Работа пекарь-кондитер в КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС вакансии (121) →

Работа пекарь-продавец в КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС вакансии (43) →

Работа повар, пекарь, кондитер в КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС вакансии (43) →

Работа повар-пекарь в КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КУЗБАСС вакансии (35) →