приготовление блюд на мангале, холодных закусок и салатов, составление заявок, приём товара, содержание рабочего места в чистоте....
Приготовление полуфабрикатов высокой степени готовности для торговых точек. Приготовление напитков, супов, салатов. Работа по технологическим картам. Сборка и отгрузка подготовленных полуфабрик...
Приготовление продукции, обозначенной в меню в соответствии с технологическими картами, спецификациями и стандартами....
картами. Готовить блюда повседневного ассортимента и более сложные в приготовлении банкетные блюда и закуски с соответствующим оформлением. Уметь произвести правильную сервировку стола при обслуживани...
Согласно должностной инструкции ...
Согласно должностной инструкции, контроль выполнения технологического процесса, соблюдение правил санитарии и личной гигиены....
