Наличие медкнижки, либо готовность ее оформить.
Приготовление холодных и горячих блюд, выпечки согласно технологическим картам....
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодны...
