Без вредных привычек
- приготовление блюд по техническим картам;- своевременная отдача;- соблюдение санитарных норм....
Продажа закусок и напитков При собеседовании...
Приготовление блюд согласно технологическим картам для обучающихся, контроль качества блюд Поддержание рабочего места в чистоте ...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Уборка рабочего места; Приготовление необходимых для бесперебойной работы на своей позиции полуфабрикатов...
Осуществляет непосредственно приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, процеживание, протирание, замешивание, измельчение, жарку, запекание, смешивание продуктов, варку на пару, ...
