Вакансия: Шеф-повар с проживанием
Зарплата: 60 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: - Ведение журналов производственного контроля.
- Проведение банкетов.
- Контроль качества блюд.
- Контроль качества поставляемых продуктов.
- Контроль дисциплины.
- Контроль соблюдения гигиены.
- Контроль правильного хранения продуктов.
- Заказ продуктов, а также оборудования и посуды.
- Приготовление блюд по тех.картам.
- Обновление меню.
- Повышение профессионального мастерства поваров.
- Работа с различными видами современного оборудования кухонь.
- Составление калькуляционных и технологических карт.
- Организация, контроль производственного процесса.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
- заработная плата по результатам собеседования
- работа в дружной команде профессионалов популярного ресторана, обслуживающего гостей в том числе и самого высокого уровня
- предоставление служебного жилья
- компенсация расходов на мед комиссию
Опыт:
3
