Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-т...

Приготовление качественных блюд и напитков Подача в столовой на раздаче Подготовка полуфабрикатов из птицы Осуществление приготовления каш и гарниров из круп Осуществление приготовления блюд из мяса ...

Приготовление блюд по ТК, соблюдение правил по охране труда и технике безопасности и т.д....

приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, проверка качества продукции, сырья, условий их хранения; упаковка и проставление необходимых маркировок; очистка рабочего места и инструме...

готовит блюда и кулинарные изделия,  требующие  особо сложной кулинарной обработки...

- Подготавливает основную продукцию, входящую в меню, готовит блюда, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. - Контролирует сроки хранения блюд. - Выявляет и изымает...