Вакансия: Повар
Зарплата: 19 242 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: -Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.
-Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.
-Использование спецодежды во время работы.
-Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.
-Соблюдение весовых нормативов.
-Соблюдение технологии приготовления блюд.
-Приемка продуктов от работников склада.
-Строгое соблюдение правил разделки продуктов.
-Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.
-Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.
-Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.
-Организация контроля над безопасностью готовых блюд.
-Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.
-Ведение бракеражного журнала.
-На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
