Вакансия: Администратор зала
Зарплата: 35 600 - 44 600 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменный график
Задачи: 1. Проводит работу по эффективному и культурному обслуживанию, созданию комфортных условий посетителям в обеденном зале.
2. Организует процесс обслуживания, координирует работу официантов, уборщиков обеденного зала, мойщиков столовой посуды.
3. Организует своевременную подготовку зала к открытию, проветривает помещение, следит в течение дня за чистотой и порядком в зале, за сервировкой столов.
4. Встречает посетителей, распределяет их по местам в обеденном зале, помогает в выборе блюд по меню, следит за своевременным, квалифицированным и вежливым обслуживанием посетителей.
5. Принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
6. Организует подготовку банкетного и обеденного залов к проведению различных мероприятий, праздничных вечеров, специальных обслуживаний.
7. Обеспечивает контроль сохранности материальных ценностей.
8. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
Образование:
Среднее
Квалификация:
В столовую
Дисциплинированность
Опыт:
1
