Вакансия: Аппаратчик термической обработки колбасных изделий, субпродуктов, мясопродуктов

Зарплата: 35 000 руб.

Опубликовано: 05.02.2025

Компания: Племзавод имени Ленина Общество с ограниченной ответственностью

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Ведет процесс обжарки, варки, копчения колбасных изделий, загрузку, выгрузку рам с продукцией в термические камеры, регулирует и контролирует температурный режим термической обработки. Определяет готовность продукта органолептически и с помощью приборов.Проверяет правильность подвешивания колбас на палки и на рамы с исправлением обнаруженных дефектов. Контролирует за качеством применяемого топлива и соблюдением режимов его сжигания. Ведет записи в техническом журнале. Должен знать: Технологические условия на готовую продукцию, продолжительность, температурный режим и характерные особенности обжарки, варки, копчения колбасных изделий всех видов; причины возникновения дефектов и способы их устранения , правила пользования контрольно- измерительными приборами; правила эксплуатации технологического оборудования, чистки, промывки, дезинфекции.

Образование: Основное общее

Опыт: 1

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Заводы и фабрики: вакансии →

Работа аппаратчик термической обработки колбасных изделий, субпродуктов, мясопродуктов вакансии (19) →

Работа аппаратчик термической обработки колбасных изделий, субпродуктов, мясопродуктов в НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (19) →

Работа в Нижегородская область: вакансии →