Готовить блюда и кулинарные изделия, которые требуют сложной кулинарной обработки. Составлять меню, заявки на продукты и полуфабрикаты. Вести учет и составлять товарные отчеты. Готовить блюда и к...
Согласно должностной инструкции....
Знание столовых блюд Приготовление первых вторых блюд и закусок Составление меню ...
- осуществлять приготовление блюд для обучающихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в Учреждении; - при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требовани...
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Опыт работы, наличие медицинской книжки, без вредных привычек. Квалификация: повар пекарь...
1.1.1 Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. 1.1.2 Участвовать в составлении меню на каждый день. 1.1.3 &nbs...
